产品名称:三氯蔗糖 
  其他名称:三氯半乳蔗糖,蔗糖素 
  化学名称: 1',6'- 二氯 -1',6'- 二脱氧 -β-D- 呋喃果糖 -4- 氯 -4- 脱氧 -α-D- 呋喃果糖 
  CAS : 56038-13-2 
  分子式: C 12 H 19 Cl 3 O 8 
  分子量: 397.64   
性状:三氯蔗糖为白色至近白色结晶性粉末,几乎无臭,无吸湿性。极易溶于水、乙醇和甲醇,难溶于油脂。
| 项目  | 指标  | 
| 三氯蔗糖 W% (以干基计)  | 98.0 ~ 102.0%  | 
| 比旋光度( [α]20D )  | +84.0 ~ +87.5  | 
| 水分, W%  | ≤2.0  | 
| 灼烧残渣, W%  | ≤0.7  | 
| 甲醇, W%  | ≤0.1  | 
| 铅, mg/kg  | ≤1  | 
| 水解产物  | 通过检验  | 
| 相关物质  | 通过检验  | 
用途:食品添加剂,医药。 
  包装规格: 25kg/ 桶 
  贮存:置于阴凉干燥条件处 
  有效期:保质期 3 年,开封后请尽快使用,以免变质。 
