乳糖（分子式 C12H22O11 ）是存在于哺乳动物乳汁中的双糖，其分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩水形成，味微甜。

乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一，其主要功能是为人体供给热量，对青少年智力发育十分重要，特别对新生儿是绝对不可缺少的。此外，还具有促进钙吸收和整肠作用，防止婴幼儿便秘。

产品特点： 本品原料源自进口，经去除杂质，精制而成。产品流动性好，混合性佳，易溶解，适合各种配方乳粉、糖果巧克力、烘焙食品、饮料及脱水蔬菜的生产加工。

乳糖含量:≥ 99%, 灰分:0.1%~0.3%